Etiqueta: GRANOS
Sabor y Tradición: Potaje, ensalada y pasta de frijoles negros
En mi casa cuando se hacían frijoles negros o cualquier otro potaje, nunca se le hacía sofrito, y yo mantengo todavía esa forma de hacer. Si bien el frijol negro es un grano noble y se puede hacer sin echarle nada del otro mundo, es decir nada más que ajo, cebolla, ají, comino, orégano, culantro, sal y azúcar, punteándolo bien de sal y dejándolo espesar.
Sur del Jíbaro multiplicada (+fotos)
La sed emprendedora que se avista en ese territorio ensanchó los horizontes productivos y Sur del Jíbaro es ejemplo de empresa estatal socialista eficiente
Crece producción de arroz en Sancti Spíritus con el mejor rendimiento histórico.
La provincia de Sancti Spíritus, una de las mayores productoras de arroz en Cuba, cumplió su compromiso anual con el Estado, al aportar unas 45 700 toneladas listas para el consumo, resultado que se consigue con los mayores rendimientos en la historia del territorio.